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La spiruline est une microalgue bleu-vert qui contient des protéines naturelles, ainsi que d’autres nutriments tels que des vitamines, des minéraux et de l’AGL (acide gamma-linolénique).
L’algue bleu-vert est considérée comme un « supergreen » car elle contient de nombreux nutriments de soutien. L’un de ces nutriments est une puissante protéine végétale appelée phycocyanine, qui est le pigment qui donne à la spiruline sa couleur bleu-vert.
La phycocyanine peut avoir des propriétés antioxydantes et peut également améliorer la fonction immunitaire. La spiruline contient également de la chlorophylle, qui peut aider à promouvoir la production de globules rouges et à protéger l’organisme des toxines.
La spiruline est riche en bêta-carotène (vitamine A) et en vitamine B-12, et contient des protéines naturelles et de l’AGL (acide gamma-linolénique), un acide gras populaire aux nombreux avantages pour la santé. En outre, la spiruline contient des minéraux, des oligo-éléments, des sels cellulaires, des acides aminés et des enzymes d’origine naturelle.
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