Sie hilft, harte Proteinpartikel aufzulösen, die Nebenwirkungen wie Toxine, Narbengewebe und Blut verursachen Blutgerinnsel und Zysten.
Serrapeptase (Serratio-Peptidase) ist ein proteinverdauendes Enzym, das aus dem freundlichen Bakterium Serratia E-15 isoliert wurde, das in der japanischen Seidenraupe entdeckt wurde. Es wird seit über drei Jahrzehnten in Europa und Asien als Nahrungsergänzungsmittel verwendet.