Acai ist das neueste Ernährungsgeheimnis, das der modernen Welt offenbart wurde. Aus dem Amazonas-Regenwald und von Palmen geerntet, wird die Acai-Beere seit Jahrhunderten von indigenen Stämmen verwendet.

Kürzlich haben Wissenschaftler entdeckt, dass die sehr dunkelvioletten Pigmente in Acai-Beeren Anthocyanidine enthalten, Antioxidantien, die zu ihrer Wirkung beitragen sehr hoher ORAC-Wert (Freie Radikale Absorptionskapazität). ORAC ist ein neues Maß für das antioxidative Potenzial.

Jahrelang wurde angenommen, dass Heidelbeeren den höchsten ORAC-Wert haben. Wir wissen jetzt, dass Acai-Beeren den doppelten ORAC-Wert von Blaubeeren haben. Daher kann Acai als die Superbeere für die Gesundheit angesehen werden!