Spirulina ist eine blaugrüne Mikroalge, die natürliche Proteine sowie andere Nährstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe und GLA (Gamma-Linolensäure) enthält.
Blaualgen gelten als "supergrüne", weil sie viele unterstützende Nährstoffe enthalten. Einer dieser Nährstoffe ist ein starkes Pflanzenprotein namens Phycocyanin, das der Farbstoff ist, der Spirulina seine blaugrüne Farbe verleiht.
Phycocyanin kann antioxidative Eigenschaften haben und auch die Immunfunktion verbessern. Spirulina enthält auch Chlorophyll, das die Produktion roter Blutkörperchen fördern und den Körper vor Toxinen schützen kann.
Spirulina ist reich an Beta-Carotin (Vitamin A) und Vitamin B-12 und enthält natürliches Protein und GLA (Gamma-Linolensäure), eine beliebte Fettsäure mit vielen gesundheitlichen Vorteilen. Darüber hinaus enthält Spirulina natürlich vorkommende Mineralien, Spurenelemente, Zellsalze, Aminosäuren und Enzyme.