Acai es el último secreto nutricional revelado al mundo moderno. Cosechado de la selva amazónica, de las palmeras, la baya del acai ha sido utilizada durante siglos por las tribus indígenas.

Recientemente, los científicos han descubierto que los pigmentos de color púrpura muy oscuro en las bayas del acai contienen antocianidinas, antioxidantes que contribuyen a su valor ORAC muy alto (capacidad de absorción de radicales libres). ORAC es una nueva medida del potencial antioxidante.

Durante años, se creía que los arándanos tenían el valor ORAC más alto. Ahora sabemos que las bayas de acai tienen el doble del valor ORAC de los arándanos. ¡Por lo tanto, el asaí puede considerarse la súper baya para la salud!