Acai is het nieuwste voedingsgeheim dat aan de moderne wereld is onthuld. Geoogst uit het Amazone-regenwoud, van palmbomen, wordt de acaibes al eeuwenlang gebruikt door inheemse stammen.

Onlangs hebben wetenschappers ontdekt dat de zeer donkerpaarse pigmenten in acaibessen anthocyanidinen bevatten, antioxidanten die bijdragen aan de zeer hoge ORAC-waarde (opnamecapaciteit vrije radicalen). ORAC is een nieuwe maatstaf voor het antioxidantpotentieel.

Jarenlang werd aangenomen dat blauwe bessen de hoogste ORAC-waarde hadden. We weten nu dat acaibessen tweemaal de ORAC-waarde hebben van bosbessen. Daarom kan acai worden beschouwd als de superbes voor de gezondheid!