L-Tyrosine is een essentieel aminozuur voor de aanmaak van de neurotransmitters dopamine, adrenaline en noradrenaline, evenals melanine, het huidpigment.

Noradrenaline (noradrenaline) en adrenaline (epinefrine) zijn belangrijke spelers in de reactie van het lichaam op acute stress en helpen samen met dopamine een positieve stemming en alertheid te ondersteunen. Daarnaast is L-Tyrosine bijzonder belangrijk voor de normale werking van de schildklier.