La L-Cystéine est un acide aminé soufré non essentiel, qui joue un rôle essentiel dans le métabolisme de la méthionine, de la taurine et du glutathion. C'est également un composant important des cheveux, des ongles et de la kératine de la peau.

La L-Cystéine stabilise la structure des protéines et aide à la formation du collagène, étant ainsi indispensable à la santé de la peau, des cheveux et des ongles.