La spiruline est une microalgue bleu-vert qui contient des protéines naturelles, ainsi que d'autres nutriments tels que des vitamines, des minéraux et de l'AGL (acide gamma-linolénique).
L'algue bleu-vert est considérée comme un "supergreen" car elle contient de nombreux nutriments de soutien. L'un de ces nutriments est une puissante protéine végétale appelée phycocyanine, qui est le pigment qui donne à la spiruline sa couleur bleu-vert.
La phycocyanine peut avoir des propriétés antioxydantes et peut également améliorer la fonction immunitaire. La spiruline contient également de la chlorophylle, qui peut aider à promouvoir la production de globules rouges et à protéger l'organisme des toxines.
La spiruline est riche en bêta-carotène (vitamine A) et en vitamine B-12, et contient des protéines naturelles et de l'AGL (acide gamma-linolénique), un acide gras populaire aux nombreux avantages pour la santé. En outre, la spiruline contient des minéraux, des oligo-éléments, des sels cellulaires, des acides aminés et des enzymes d'origine naturelle.