La espirulina es una microalga azul verdosa que contiene proteínas naturales, así como otros nutrientes como vitaminas, minerales y GLA (ácido gamma-linolénico).
Las algas verdeazuladas se consideran "superverdes" porque contienen muchos nutrientes de apoyo. Uno de estos nutrientes es una poderosa proteína vegetal llamada ficocianina, que es el pigmento que le da a la espirulina su color azul verdoso.
La ficocianina puede tener propiedades antioxidantes y también puede mejorar la función inmunológica. La espirulina también contiene clorofila, que puede ayudar a promover la producción de glóbulos rojos y proteger el cuerpo de las toxinas.
La espirulina es rica en betacaroteno (vitamina A) y vitamina B-12, y contiene proteínas naturales y GLA (ácido gamma-linolénico), un ácido graso popular con muchos beneficios para la salud. Además, la espirulina contiene minerales naturales, oligoelementos, sales celulares, aminoácidos y enzimas.